アマダイ　ムニエル

京都府の魚
アマダイ
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イートファクトリー

    【材料】

  • アマダイ
    70g
  • 塩
    1g
  • ブラックペッパー
    1g
  • 薄力粉
    15g
  • 有塩バター
    10g
  • タルタルソース
    30g
  • サニーレタス
    10g
  • トマト
    0.125個

【作りかた】

  1. アマダイは水気を取り、塩・胡椒をふって薄力粉をまぶす
  2. フライパンにバターを入れ溶かし、①を中火で焼く
  3. 器に盛り付け、タルタルソースを添えて提供する