サワラ　アヒージョ

京都府の魚
サワラ
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イートファクトリー

    【材料】

  • サワラ
    70g
  • タイム
    5g
  • ムキにんにく
    10g
  • オイーブオイル
    60g
  • 鷹の爪
    3g
  • 塩
    2g

【作りかた】

  1. にんにくは薄くスライスする
  2. ミニパンにオリーブオイル・タイム・塩・鷹の爪・塩・サワラを入れて中弱火にかける
  3. 15分ほど焼く
    途中、油をサワラにかけながら、上面も焼き上げる