シイラの片栗粉コロコロステーキ

【作りかた】

京都府産シイラを塩で下味をつけ、サイコロ状にしたものに片栗粉をまぶしました。一度焼く、もしくは揚げたものを、肉の代わりとしてシチューや酢豚等に入れても召し上がれます。