甘鯛のバジルオイル漬

京都府の魚
アマダイ
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長谷川商店

    【材料】

  • 甘鯛、パプリカ、オリーブオイル、食塩、バジル、オレガノ、ガーリック等

【作りかた】

甘鯛の上品な旨みを物白身にオリーブオイルとバジルの風味を閉じ込めました。

  1. トレーに入れた甘鯛をグリルに入れ、バジルオイルを均等にかけ回し中強火で３分ほど焼く。
  2. パプリカを入れ中火で２分ほど熱して出来上がり。